¿Comiendo bioelementos? :9

A continuación se presentarán unos ejemplos de en donde podemos encontrar los bioelementos en nuestra dieta diaria:

 o   Los glúcidos o azúcares son principios inmediatos orgánicos constituidos por carbono (C), oxígeno (O) e hidrógeno (H). Son solubles en el agua. Están formados por unas pequeñas moléculas, los monosacáridos.
Monosacárido más conocido: la glucosa (C6H12O6).
La unión de dos monosacáridos da lugar a un disacárido; la unión de tres, a un trisacárido, etc. Si se une una gran cantidad de monosacárdos, se forma un polisacáridos. 

Funciones en la materia viva:

1.    Son sustancias de reserva alimenticia, como el almidón, polisacárido de las plantas, y el glucógeno, polisacárido de los animales.

2.  Mantienen la forma de algunos seres vivos, como, por ejemplo, la celulosa de los vegetales y la quitina de los artrópodos.

                                      Artículo por: Blanca Licia Torres G.